凄いですね。写真を見る限り食べたくはありませんが。。。
月面基地を作ったとしてもロケットで高額な費用をかけて地球から宇宙食を運び続ける必要があるがあるのだろうか?
そのような疑問に対して北京航空航天大学のHong Liu博士は学術専門誌「Advances in Space Research」に「豊富なタンパク質、飼育の容易性などから蚕こそ、宇宙食としてうってつけの食料だと」述べて食料としてのカイコ(蚕)の有効性を強調している。
日本人の研究者も以前に、昆虫は栄養素の観点から、
宇宙食に最適という論文を掲載しているそうです。
何でも虫とエビやロブスターは味が似ているとか。
僕は虫を食べたことがないので信じ難いですが・・・ :blink_tb: